環遊世界葡萄酒 Around the World in 12 Wines（下）

自從寫完「環遊世界葡萄酒」上集之後，本來想趁勝追擊把下集寫完，但不巧我個人懶病發作，這陣子只想喝酒不想寫感想，再加上外子&兒子兩人雙雙病倒，整整兩週滴酒未進😮‍💨，畢竟外子生病期間我在他旁邊大口暢飲似乎不太講武德😎 。不過我最近終於下定決心好好的把下集寫完（是要下什麼決心？！），另外前兩週去逛 #好市多 還有看到這箱「環遊世界葡萄酒」在架上，有興趣的朋友可以參考看看！

Latitude 40 Spain Grenache

這一篇所寫的紅酒，很神奇的幾乎都沒拍到酒瓶，只剩酒標做為紀念，是因為酒喝下去時都太high了嗎？

首先要來介紹一款甜美喝了心情大好的紅葡萄酒 - Latitude 40 Spain Grenache。Grenache是南法隆河產區的知名品種，在西班牙通常被稱為Garnacha。這款酒延續Grenache品種甜美濃郁的櫻桃、紅色水果香氣，單寧表現輕盈不厚重，很適合朋友聚會聊八卦或是看電視嗑零食時享用，可以搭配洋芋片、可樂果等零食。

Classic Cruise Sauvignon Blanc / Romania

Sauvignon Blanc白蘇維濃白葡萄酒我喝過不少，但來自羅馬尼亞Romania Sauvignon Blanc我還真的第一次喝到。冰鎮後的Classic Cruise Sauvignon Blanc在杯中的香氣讓我驚豔不已，清新的白花、青草香氣撲鼻而來，入口能感受清爽的檸檬柑橘香氣，還帶有些微的水果飴口感，令人口齒生津的清新酸度，我不禁讚嘆這是款很好喝很清爽的Sauvignon Blanc。這是一款在陽光明媚的週末下午什麼都不做，發呆享受人生時喝的酒；想要搭餐的話，可以試試Brie軟質起司、鮮蝦沙拉或清蒸鱸魚。

Lightning Stikes Again Cabernet Sauvignon Chile

我有很長一段時間沒喝智利酒，剛開始學習葡萄酒時，濃郁厚重的葡萄酒總是令人著迷，我也一度特別喜愛濃郁甜美又醇厚的酒體，智利葡萄酒對我而言就是雄壯厚實的葡萄酒代表。Lightning Stikes Again Cabernet Sauvignon Chile就是這樣一款經典的智利紅葡萄酒。所有對於紅酒該有的想像都在這瓶葡萄酒中找到：濃郁的黑色水果香氣、甘甜的辛香料及橡木氣息、高單寧厚重的酒體，就像不斷的閃電般令人心頭和胃都猛然一震，果真是智利卡本內紅葡萄酒該有的模樣，真好！可以搭配所有你想得到口味最重的料理：紅燒豬腳、紅燒肉、肋眼牛排、烤鴨。

Old World Players Chenin Blanc / South Africa

葡萄酒盲盒體驗來到最後的三支酒，這次我選中9號 - 來自南非的Old World Players Chenin Blanc。Chenin Blanc是南非最知名的白葡萄品種之一，就像酒標上的音符一樣，這瓶酒緩緩演繹纖細淡雅的舊世界風情。西洋梨、薑、哈密瓜果香中還嚐到些許草本植物的氣息，不會太搶戲，卻靜靜地在背景中展演。這次我搭配乾煎干貝，這支酒適當地將干貝的鮮甜勾引出來，相信搭配其他海鮮料理也是同樣出色。

Brass Rabbit Pinot Blanc / Luxembourg

接下來這款酒是我個人很喜歡的品種：Pinot Blanc（義大利稱為Pinot Bianco）。清新的青蘋果和小白花的香氣，Brass Rabbit Pinot Blanc是款來自Luxembourg的白葡萄酒，仔細想想我還真沒喝過盧森堡的葡萄酒！淡雅的花果香氣，酒體較為圓潤，帶點淡淡香草氣息，和義大利的Pinot Bianco相較之下，多了些甜美滑順的口感。可以搭配羊奶起司、烤魚或烤蝦。

Right Hook Cabernet Sauvignon (遇到強壯的酒，就只剩酒標了！)

終於來到最後一支酒，就用Power十足，來自保加利亞Bulgaria的Right Hook Cabernet Sauvignon做一個完美的ending。正如酒標上大大的RIGHT HOOK和拳擊手讓人印象深刻，這款酒具有強勁的酒體，濃郁的黑莓、黑櫻桃、巧克力和辛香料氣息，讓你一口喝下超有感覺，再搭配炭烤肋排、牛排，大口吃肉大口喝酒的爽感立刻爆表！

「環遊世界葡萄酒Around the World in 12 wines」最吸引我的就是有機會品飲從未喝過、或是較冷門的產區/品種。喝不同產區的葡萄酒就像是去不同的產區旅遊，明明是同一個葡萄品種，在不同的國家/產區卻會有不同的風味，擴大味蕾體驗認識更多樣化的產區或品種，讓喝酒變得更有趣難忘！